About This Opportunity: 1er Commis De Cuisine — Esprit D'Équipe & Croissance (Montebello)
AccorHotel is currently seeking a 1er Commis De Cuisine — Esprit D'Équipe & Croissance (Montebello) to join their team in Montebello.
This position offers an excellent opportunity for motivated individuals looking to advance their career.
Education Requirements
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No specific education requirements
Required Experience
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Description du posteCe que l'établissement vous offre : Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)! Stationnement gratuit . Accès gratuit au centre sportif et piscine intérieure. Hébergement temporaire disponible ($). Plan d’assurances concurrentiel, majoritairement payés par l’employeur. Fond de pension . Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant :Soutien en santé mentale Conseils juridiques et financiers Services en santé et nutrition Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière Appui pour les transitions de vie Nettoyage à sec offert. Repas gratuit à la cafétéria (avantage imposable). L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde La possibilité de vous engager activement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques. Intégrer une riche culture d’entreprise : Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux. Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels. Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés. Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés. Description du poste : Encadrement opérationnel : Superviser la cuisine du Nymark et des points de ventes estivaux et créer des menus tout en respectant les standards établis par le Chef Exécutif. Gestion du personnel : Participer à la planification des horaires en fonction des budgets, promouvoir la formation continue et le développement de l’équipe, et encourager le travail d’équipe au sein de la cuisine et avec les autres départements. Contrôle de la qualité : Veiller au respect des portions, des spécifications des ingrédients, et à l’application rigoureuse des normes d’hygiène et de sécurité. Maintenance et hygiène des lieux : S’assurer de la propreté de la cuisine, du bon fonctionnement de l’équipement, et faire le suivi des besoins en entretien. Innovation et collaboration : Apporter et partager de nouvelles idées, connaissances et compétences afin d’améliorer constamment les pratiques culinaires et la performance de l’équipe. QualificationsExpérience et formation : Minimum 5 ans d’expérience en cuisine dans tous ses domaines et un diplôme en cuisine (DEP ou équivalent) Compétences culinaires avancées : Maîtrise technique élevée en cuisine et capacité à maintenir un haut niveau de qualité et de production. Leadership et formation : Reconnu comme un excellent formateur, capable de bâtir et motiver une équipe dynamique. Communication et adaptabilité : Bon communicateur en français (à l'oral et à l'écrit), s’adapter rapidement au changement et à faire appliquer les décisions de la direction. Outils informatiques de base : Connaissance des logiciels Word et Excel pour la gestion quotidienne. Informations supplémentairesVisa : Vous devez être légalement éligible à travailler au Canada. Notre Engagement Diversité & Inclusion : Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents. Rejoignez
Position DetailsKey Responsibilities
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Effectively perform assigned job duties
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Maintain safety and cleanliness in the workplace
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Work effectively with team members
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Follow company policies and procedures
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Perform tasks according to quality standards
Qualifications
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Reliability and punctuality
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Ability to work independently and in a team
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Strong work ethic and positive attitude
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Ability to follow instructions
Why Join AccorHotel?AccorHotel offers a supportive work environment in Montebello, where employees can grow and develop their skills. This 1er Commis De Cuisine — Esprit D'Équipe & Croissance (Montebello) position provides the opportunity to work with a dedicated team and contribute to meaningful work.
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